美味しい朝食をお腹いっぱいいただいたあとは、やっぱり甘いものが欲しくなるもの。 宿に来る前に「紅谷」さんで買った「温泉で蒸しパン」の記事では、そのふわふわ食感に感動しましたが、実はもう一つ、お楽しみを隠し持っていたんです（笑）。
それがこちら、紅谷さんで一番人気の「紅花」です。
見た目は洋風、中身はしっかり和菓子！その贅沢な正体
一見すると、チョコがかかったミニシュークリームのようにも見えますが、その正体は老舗和菓子店のこだわりが詰まった、栗まんじゅうのようなお菓子でした。
断面を割ってみて驚くのが、中心に鎮座する大粒の栗。 国産の柔らかな栗がまるまる一粒贅沢に使われていて、どこから食べても栗の風味が口いっぱいに広がります。
それを包むのは、十勝産の白小豆を丁寧に練り上げた上品な甘さの自家製白あん。 外側の生地はバターが香るソフトな質感で、クッキーほど硬すぎず、あんや栗と一緒に「しっとり、ホロリ」と口の中でほどけていきます。仕上げのチョコレートがリッチな洋の風味をプラスしていて、これがまた絶妙なんです。
正直、見た目からシュー生地を想像していたので全然違ったことには驚きましたが（笑）、この和洋折衷な味わいはクセになります。
地元が選んだNo.1！あの番組でも紹介された実力派
この「紅花」、実はものすごい実績の持ち主なんです。
- 「お菓子ぃ共和国 国民総選挙」第1位：伊東の地元住民からも絶大な支持を得ている、まさに「間違いのない」お土産。
- 『バナナマンのせっかくグルメ！！』でも絶賛：2022年の新春SPで日村さんが実食し、放送直後から問い合わせが殺到したのだとか。さすがの人気ぶりですね。
「せっかくグルメで見たあのお菓子！」とピンとくる方も多いかもしれません。
宿の「ぐり茶」をお供に、最後のリラックスタイム
私のお供は、もちろんお部屋に用意されている伊豆名産の「ぐり茶」。 温かいお茶の渋みと、紅花のチョコレート＆栗の甘みが重なり合って、もう最高に幸せな組み合わせです。
朝食の余韻に浸りつつ、静かなお部屋で甘いものをいただく。 これぞひとり旅の醍醐味ですね。ご馳走様でした！
さて、お腹も心も満たされました。 名残惜しいですが、そろそろチェックアウトの準備を始めましょうか。
最後まで、いい朝になりました。
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（次回、チェックアウト編へつづく）↓
