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温泉で蒸す!?伊東の老舗「紅谷」のむっちり蒸しパン。ブラタモリでも紹介された味をお宿のおやつに【伊東温泉ひとり旅⑧】

小室山で絶景とカフェタイムを満喫したあとは、再び伊東駅方面へ戻ります。今夜のお宿で楽しむ「おやつ」を求めて、目指すは一軒の和菓子屋さんです。

昭和11年創業。商店街に佇む「紅谷」

伊東駅から徒歩6分。私はバスに乗っていたので、駅のひとつ手前「本町」バス停で下車しました。そこからなら歩いて1分ほど。

商店街を歩いていると現れたのは、昭和感あふれる素敵な佇まいの、

紅谷さん。

1936年(昭和11年)創業という、歴史あるお店です。

ブラタモリでも紹介!名物「温泉で蒸しパン」

今回のお目当ては、その名も「温泉で蒸しパン」

自家温泉の熱を利用して蒸し上げられた、まさに温泉の街・伊東を象徴する和菓子です。

過去には、NHKの人気番組「ブラタモリ」でも紹介されたことがある逸品。温泉好きを自認する私としては、これは食べないわけにはいきません(笑)。

小豆と栗の2種類があり、お値段は180円ととてもリーズナブル。迷わず両方ゲットしました。

PayPayも使えて、紙袋にも入れてもらえたので、宿までの持ち歩きも安心です。

驚くほどの「むっちり、しっとり」感

あとで、お宿(大東館)でお茶と一緒にいただきましたが、まずはこの、こんもりとした膨らみ方が可愛い!

ひと口食べて驚いたのは、その食感です。温泉の熱で蒸された生地は、驚くほどむっちり、しっとり。和菓子の伝統的な手法で作られた手作り餡がたっぷり練り込まれています。栗も贅沢に乗っていて、優しい甘さが口の中に広がります。

小豆の方も豆の味がしっかり濃い。

……温泉で蒸しパン、これは美味しい!

静岡の「ぐり茶」と最高のペアリング

そして、お供のお茶がまた美味しいんです。お宿に用意されていたお茶は、ティーバッグなのですが、「さすが静岡、そして伊豆!」と唸ってしまう味。これ、きっと伊豆名物の「ぐり茶」ですよね。お茶の深いコクと、蒸しパンの優しい甘さが最高のペアリングで、至福のおやつタイムになりました。

この「温泉で蒸しパン」、私が買ったものは賞味期限が10日ほどありました。日持ちもそこそこするので、自分用のおやつはもちろん、温泉旅行のお土産にもぴったりだと思います。伊東へ行った際は、ぜひ紅谷さんへ。

さて、紅谷さんを後にし、のんびり伊東の街を歩きながら、今夜の宿へと向かいます。
手には、温泉のぬくもりを閉じ込めた蒸しパンを持って。

(次回、お宿へチェックイン!つづく)↓

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